Joghurt mit Obst und Schoko-Nuss-Streuseln

Mit etwas Fantasie entsteht aus Joghurt im Handumdrehen ein raffiniertes Dessert. Mit ein wenig Obst und knusprigen Streuseln ist dies der perfekte Abschluss einer Mahlzeit.

Vorbereitungszeit

Zutaten

Für 4 Portion(en)

Zutaten

  • 100 g Cookies (oder Plätzchen mit Schoko-Chips)
  • 50 g Haselnusskerne (gehackt)
  • 2 EL Honig (flüssig)
  • 600 g Jogurt
  • 2 Bananen (kleine, in Scheiben geschnitten)
  • 4 Aprikosen (getrocknet (Soft-Früchte), gewürfelt)

Joghurt mit Obst und Schoko-Nuss-Streuseln Zubereitung

  1. Die Cookies oder die Plätzchen in einen Gefrierbeutel geben und mit der Teigrolle grob zerkleinern. Die Brösel in eine Schüssel füllen und mit Nüssen und Honig mischen.
  2. Den Joghurt mit Bananenscheiben und Aprikosenwürfeln verrühren, auf vier Schälchen verteilen und die Bröselmischung daraufgeben; sofort servieren.

Top

Reader’s Digest Schweiz:
Das Beste aus Reader’s Digest AG
Räffelstrasse 11
8045 Zürich