• Foto: © iStockphoto.com / Daddy1971

    Schlank und fit ins neue Jahr

    Gesund abnehmen: Wie Sie schon mit kleinen Veränderungen dauerhaft Ihr Gewicht reduzieren können.

Was steckt in einer Kalorie?
© iStockfoto.com / Pobytov
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Was steckt in einer Kalorie?

Kalorien sind physikalische Maßeinheiten für Energie.

 

Autor: Reader's Digest Book

Eine Kalorie (cal) ist die Energiemenge, die benötigt wird, um 1 g Wasser von 14,5 auf 15,5 Grad Celsius zu erwärmen. Bei Nahrungsmittel gibt die Kalorienzahl Auskunft darüber, wie viele Energieeinheiten dem Körper zur Verfügung stehen, nachdem man diese Nahrungsmittel gegessen hat. Häufig wird dabei umgangssprachlich der Begriff Kalorie anstelle von Kilokalorie (kcl) verwendet. Seit 1969 wird in Deutschland die Nahrungsenergie offiziell in Kilojoule (kj) gemessen. Dabei entspricht eine Kilokalorie 4,184 Kilojoule. Doch nachdem sich viele Konsumenten nicht von ihrer vertrauten Maßeinheit Kalorie trennen mochten, stehen seit 2010 EU-weit beide Maßeinheiten auf den Verpackungen von Lebensmitteln. Beispiel: 420 kj/100g (100 kcl/100g).


Mehr zu diesem Thema

Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Damit lassen sich Ihre Lieblingsgerichte fettarm und trotzdem wohlschmeckend zubereiten.

...mehr
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Sie brauchen nur geeignetes Schuhwerk und gute Wege.

...mehr
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Versuchen Sie, den Fettgehalt folgender Lebensmittel einzuschätzen.

...mehr
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Wer motiviert eine Diät beginnt, steckt sich oft zu hohe Ziele. Tappen Sie nicht in die Falle der Diät-Mythen.

...mehr
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Wollen Sie rascher Diät-Fortschritte machen, probieren Sie einen oder zwei der folgenden Vorschläge aus. Dann schwinden die Pfunde leichter.

...mehr
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Unkompliziert und einfach zubereitet helfen unsere Rezepte beim Kalorien-Sparen und schmecken trotzdem lecker.

...mehr
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

So lassen sich Kalorienbomben durch gesündere, weniger kalorienreiche Varianten ersetzen.

...mehr
Aus der
aktuellen
Ausgabe
Aus der
aktuellen
Ausgabe

abnehmen Diät & Ernährung

Ein Ziel jeder Diät sollte ein gesundes Gewicht sein.

...mehr

 

RD Abbinder
RD Abbinder
RD Abbinder

Shop



Besser essen, lange leben

Ihr praktischer Ratgeber für lebenslang gesunde Ernährung.

Zum Produkt >

Reader's Digest Österreich: Verlag Das Beste Ges.m.b.H. - Landstraßer Hauptstraße 71/2, A-1030 Wien