Die mediterrane Ernährung ist per se gesund. Dennoch gibt es einige Zutaten, deren Nutzen besonders hoch ist und die viel zum guten Ruf der Mittelmeerküche ...

Rings ums Mittelmeer gibt es viele regionale Küchen, manche Zutaten sind jedoch allen Landesküchen eigen. Testen Sie im folgenden Quiz, wie gut Sie sich mit den ...

Essen, um zu überleben, war einst das Ziel. Heute stellt uns die Industrie Nahrung in Hülle und Fülle zur Verfügung, verändert aber oft ihre ursprüngliche Form.

Offenbar bestimmt nicht nur das, was wir täglich verspeisen unser Gewicht und unsere Gesundheit – sondern auch, wann wir essen. Das haben Wissenschaftler in den ...

In Mittelmeer-Ländern treten Herz-Kreislauf-Erkrankungen seltener auf als in Mitteleuropa. Das liegt auch an der reichlichen Verwendung von Olivenöl.

Obst- und Gemüse-Liebhaber oder Fast Food-Junkie? Vollkorn-Freak oder Weißmehl-Fan? Testen Sie sich selbst...