Wer sein Essen selbst herstellt, behält den Überblick, tut sich und seiner Gesundheit etwas Gutes und kann auch noch Geld sparen.

1. Regional und saisonal ist Trumpf:
   Bevorzugen Sie Erzeugnisse mit kurzen Lieferwegen, für die gerade Erntezeit ist.
   
   
2. Bio-Qualität wählen:
   Biologisch erzeugte Lebensmittel sind seltener mit Schadstoffen belastet und können eine bessere Nährstoff- und Vitaminbilanz aufweisen. Sie fördern zudem die Artenvielfalt und tragen zum Erhalt unserer ökologischen Lebensgrundlagen bei.
    
3. Verpackung vermeiden:
   Frisches Obst und Gemüse lässt sich auch in mitgebrachten Taschen transportieren.
   
   
4. Tierische Produkte reduzieren:
   Tierhaltung ist ineffizient, vom Einsatz großer Mengen Futtermittel bis zur Entsorgung der Abfälle. Außerdem: Wer mehr pflanzliche Kost zu sich nimmt, lebt gesünder.