Wärmende Honig-Mandel-Milch

Versüsst die Abendstunden, beruhigt die Nerven und vertreibt jeden Stress: Rezept für Honig-Mandel-Milch, eine delikate Kreuzung aus Trinkdessert und mildem Süppchen.

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Wärmende Honig-Mandel-Milch
Vorbereitungszeit

Zutaten

Für 2 Person(en)

Zutaten

  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Honig und Zimt

Wärmende Honig-Mandel-Milch Zubereitung

  1. 50 g fein gemahlene geschälte Mandeln mit 125 ml Milch pürieren. In einem Topf 375 ml Milch zum Kochen bringen.
  2. Unter ständigem Rühren 1 Päckchen Vanillezucker und das Mandel-Milch-Püree hinzufügen. Alles bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und mit 2 EL Akazien- oder Orangenhonig süßen.
  3. Die Honig-Mandel-Milch in zwei Trinkschalen gießen. Mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen und heiß servieren.

Rezept Notizen

Foto: © istockfoto / Everyday better to do everything you love


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