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Früchte richtig einfrieren
Ausgabe: August 2016 Autor: Wenn man allerdings Früchtematsch vermeiden möchte, sollte man so vorgehen:
1) Früchte waschen und trockentupfen oder auf einem Küchenpapier trocken werden lassen
2) Früchte einzeln auf ein Tablett oder ein Blech legen und sie so vorgefrieren
3) Erst danach in einen geeigneten Behälter oder einen Gefrierbeutel füllen und in das Gefrierfach geben
Auf diese Weise behalten die Früchte ihre Form, frieren nicht aneinander fest und lassen sich bei Bedarf ohne Probleme portionsweise entnehmen.
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