Der häufigste Rat für Diabetiker lautet: Achten Sie auf Ihr Gewicht! Je mehr Fett Sie mit sich herumschleppen, desto insulinresistenter werden Ihre Zellen.

Ein zu hoher Salzkonsum steht im Verdacht, den Blutdruck und damit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erhöhen.

Was Sie als Diabetiker über Lebensmittel wissen sollten.

Sie probieren ungern neue Speisen? Dafür gibt es einen wissenschaftlichen Begriff: „Nahrungsmittel-Neophobie“.

Gut frühstücken, statt mit leerem Magen in den Tag zu gehen – dies war lange Zeit das Credo von Ernährungswissenschaftlern.

Sie möchten ein paar Pfunde loswerden? So klappt es!

Wer an Orthorexia nervosa leidet, hat ein übertriebenes Bedürfnis, sich gesund zu ernähren.

Der Nährstoff ist lebenswichtig – ohne Fett würde unser Körper nicht funktionieren.

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch, Milchprodukte oder Gluten. So können Sie dennoch ausgewogen ernähren.

Die tropische Frucht ist eine gesunde Köstlichkeit. Das in ihr enthaltene Bromelain ist einer der wertvollen Inhaltsstoffe. Aber Bromelain verbrennt kein Fett und ...

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Gräser wie Reis nehmen Arsen aus dem Erdboden auf, sodass manche Reissorten belastet sind. Besondere Anforderungen gelten bei Lebensmitteln für Kinder, die aus ...

Nicht jedes dunkle Brot ist Vollkornbrot – oft sieht es nur so aus, weil mit färbenden Zusätzen nachgeholfen wurde.

Das reichlich in Möhren enthaltene Betacarotin ist unverzichtbar für den Sehsinn. Ein Mangel wirkt sich verheerend aus. Doch da wir hierzulande damit gut ...