© Reader's Digest / Sarsmis
Aus der
aktuellen
Ausgabe
Winterkueche Familie & Leben
An Weihnachten gibt's diesmal Hamburger!
Viele Menschen kochen zum Weihnachtsfest fantastische Menüs, die jedoch einen enormen Aufwand bedeuten. Wir machen es uns in diesem jahr einfach. Bei uns gibt's Hamburger in verschiedenen Variationen.
Autor: Reader's Digest
Wir stellen Ihnen hier XXXXX verschiedene Hanburger-Rezepte für jeden Geschmack vor. Wenn Sie die Burger wie oben im Bild verzieren, schmecken sie nicht nur lecker, sondern sehen auch so toll aus, dass jeder einfach nur reinbeißen möchte: Mjamm!
Die Geweihe sind aus kleinen Salzbrezeln gemacht, die Augen bestehen aus einer Scheibe Mini-Mozzarella, auf die eine halbe schwarze Olive gesteckt wird und die rote Nase aus einer Mini-Tomate.
Scharf, schärfer, Chili-Burger mti Tomatensalsa! Genau das Richtige für alle Burger-Fans, die den vollen Geschmack wollen. Die Burger können statt in der Pfanne auch unter dem heißen Backofengrill oder auf dem Holzkohle-, Gas- bzw. Elektrogrill knusprig gegart werden.
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Für diesen Burger wird 600 g Rump- oder Lendensteak verwendet und von Hand gehackt oder durch den Fleischwolf gedreht, damit es saftig bleibt. Der Clou: die heißen Artischockenherzen mit Dressing.
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Dieser Burger wird mit getoasteten Ciabattabrötchen, Mozzarella, Tomaten, Rucola und Pesto serviert.
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Eine fettarme Hamburger-Variante, gefüllt mit einer würzigen Sauce, die der italienischen Bolognese ähnelt, aber auch paprika enthält. Chili-scharf!
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Die traditionelle Variante für Puristen: gegrilltes Rindfleisch, Tomate, Gurke, Eisbergsalat, Babeque-Sauce und ein Sesam-Brötchen.
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Der Winter wird lecker!

Wohlig warme Winterküche
So schmeckt die kalte Jahreszeit + kreative Deko-Ideen.
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