Sollte man frisches, reifes Obst wählen, das jedoch die Öko-Bilanz negativ belastet oder die tiefgekühlte Variante bevorzugen?

Food Pairing nennen Experten der Aromaforschung die Kunst, gegensätzliche Lebensmittel und Aromen miteinander zu verbinden

Reife Früchte schmecken am besten und haben den höchsten Vitamingehalt. Doch Vitamine sind temperatur- und lichtempfindlich.

Trotz vieler Krisen – die Deutschen halten an ihren persönlichen Vertrauensmarken fest

Mücken lassen sich mit Gerüchen vertreiben. Was für uns angenehm riecht, finden sie so unerträglich, dass sie wieder umdrehen und den Menschen in Ruhe lassen.

Sobald die Abende lau sind, genießen die Menschen eines der größten Vergnügen, die der Sommer zu bieten hat: das Grillen. Wir sagen Ihnen, was Sie dafür brauchen.

Grillen am offenen Grillfeuer sorgt bei Freunden, Familie und Festen für gehobene Stimmung. So vermeiden Sie Unfälle...

Barbecue - das verheißt Grillvergnügen und gute Laune. Doch woher stammt das Wort?

Wer in Deutschland das Wort Bier hört, erwartet ein Getränk von ganz bestimmtem Aussehen und Geschmack. Doch es gibt auch exotische Biere...

Haben Sie schon mal in der Kneipe beobachtet, dass der Wirt zunächst das Bierglas ausgespült hat, bevor er Ihnen ein Bier gezapft hat? Nein, nicht weil es ...

Erntefrisch schmeckt Spargel am besten. Mit der richtigen Handhabung und Zubereitung werden die weißen und grünen Stangen zu einem Genuss...

Diese Gemüsesorten eigenen sich besonders gut für den Gemüsegarten auf Balkon oder (Dach-)Terrasse.

Sollten Sie in einer kleinen Seitenstraße mitten in Kassel einmal zufällig nach oben schauen, dann erhaschen Sie vielleicht einen Blick auf einen einzigartigen ...

Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen, die Natur steht in den Startlöchern. Nun ist Zeit, dem Rasen mal ein wenig Wellness zu gönnen.